Laktoferyna przeciwko infekcjom
Laktoferyna: wzmocnij odporność dziecka i chroń przed infekcjami
Laktoferyna wspiera pracę układu immunologicznego i stanowi olbrzymie wsparcie w walce z infekcjami i stanowi wsparcie w walce z infekcjami oraz może pomagać im zapobiegać w działaniu profilaktycznym. Warto zwrócić uwagę, iż laktoferyna wykazuje również działanie antybakteryjne.
Laktoferyna w mleku matki
Laktoferyna to naturalne białko występujące w wysokim stężeniu w mleku kobiecym, szczególnie zaraz po urodzeniu dziecka. W mleku matki laktoferyna wspiera odporność niemowlęcia, wiążąc żelazo i ograniczając rozwój szkodliwych bakterii.
W mleku kobiecym zawartość laktoferyny jest znacząco wyższa niż w mleku innych ssaków takich jak krowy czy kozy.
Wyniki badań klinicznych z udziałem dzieci
W badaniu klinicznym przeprowadzonym z udziałem 451 dzieci wykazano, iż karmienie mlekiem dla niemowląt zawierającym w składzie 60 mg / 100 ml laktoferyny, znacząco obniża się prawdopodobieństwo wystąpienia biegunki, infekcji górnych dróg oddechowych i kaszlu (wyniki na wykresie poniżej).
Spożywanie przez niemowlęta mleka wzbogaconego w MFGM i laktoferynę wiąże się z niższym ryzykiem wystąpienia problemów żołądkowo-jelitowych i infekcji dróg oddechowych.
Czym jest laktoferyna?
Laktoferyna to białko, a dokładnie wielofunkcyjna glikoproteina, którą można znaleźć w licznych wydzielinach ssaków (m. in. łzy, ślina, wydzielina z nosa). Bogate w nią jest mleko – szczególnie w pierwszych godzinach po porodzie (siara z łac. colostrum). Najbogatszym źródłem laktoferyny jest siara ludzka, a zaraz po niej ludzkie mleko.
Ponadto laktoferyna jest elementem układu immunologicznego. Liczne badania naukowe wykazały jej właściwości bakteriobójcze i grzybobójcze. W obrębie błon śluzowych stanowi jeden z elementów wrodzonej odporności. Wykazano także, że laktoferyna posiada właściwości przeciwwirusowe, przeciwpasożytnicze, katalityczne, przeciwnowotworowe i przeciwalergiczne.
Laktoferyna - wsparcie przeciw infekcjom:
- wykazuje właściwości zmniejszające ryzyko infekcji dróg oddechowych
- wykazuje właściwości hydrolizy RNA – niszczy genom wirusów, hamuje odwrotną transkrypcję retrowirusów
- wpływa pozytywnie na gospodarkę kostną – zmniejsza resorpcję kości i wpływa pozytywnie na ich wzrost i mineralizację,
- indukuje fagocytozę zainfekowanych komórek gospodarza lub stymuluje bezpośrednio komórki odpornościowe – makrofagi, komórki NK (z ang. naturall killers – naturalni zabójcy),
Działanie antybakteryjne
Laktoferyna działa przeciwbakteryjnie poprzez zwyczajną konkurencję o żelazo z bakteriami chorobotwórczymi – wiążąc żelazo skutecznie blokuje do niego dostęp bakteriom, dla których pierwiastek ten jest niezbędny do wzrostu i namnażania.Dodatkowo, wykazuje powinowactwo do swoistych receptorów na powierzchni ścian bakteryjnych, prowadzą do lizy bakterii.
Działanie przeciwwirusowe opiera się głównie na blokowaniu lipoprotein, które stanowią furtkę dla wirusa do komórki.
Laktoferyna przyłącza się do lipoprotein błon komórkowych uniemożliwiając przyłączenie się w te miejsca wirusów. Do tego laktoferyna ma właściwości wiązania bezpośrednio do cząsteczek wirusów (rotawirusy, WZW).
Najważniejsza właściwość laktoferyny
Za najważniejszą właściwość laktoferyny w żywieniu niemowląt i dzieci przypisuje się działanie zapobiegające martwiczemu zapaleniu jelit (NEC) u wcześniaków.
Podawanie doustne u wcześniaków, niezależnie od podawania probiotyków, wpływało na dojrzewanie jelit i znacząco zmniejszało wystąpienie NEC, nie powodując przy tym żadnych działań niepożądanych.
Literatura:
- Timby N, Domellöf E, Hernell O, Lönnerdal B, Domellöf M. Neurodevelopment, nutrition, and growth until 12 mo of age in infants fed a low-energy, low-protein formula supplemented with bovine milk fat globule membranes: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. kwiecień 2014;99(4):860–8.
- Almeida CC, Mendonça Pereira BF, Leandro KC, Costa MP, Spisso BF, Conte-Junior CA. Bioactive Compounds in Infant Formula and Their Effects on Infant Nutrition and Health: A Systematic Literature Review. Int J Food Sci. 2021;2021:8850080.
- Li F, Wu SS, Berseth CL, Harris CL, Richards JD, Wampler JL, i in. Improved Neurodevelopmental Outcomes Associated with Bovine Milk Fat Globule Membrane and Lactoferrin in Infant Formula: A Randomized, Controlled Trial. J Pediatr. grudzień 2019;215:24-31.e8.
- Ali AS, Hasan SS, Kow CS, Merchant HA. Lactoferrin reduces the risk of respiratory tract infections: A meta-analysis of randomized controlled trials. Clin Nutr ESPEN. październik 2021;45:26–32.